Làm đồ chua cực ngon và cực dễ từ những nguyên liệu đơn giản

Bạn cũng biết vị chua không những kích thích vị giác mà còn tốt cho tiêu hóa, hôm nay Đặc sản chính gốc sẽ gợi ý cho bạn cách làm đồ chua hoàn toàn từ những nguyên liệu đơn giản mà bạn có thể dễ dàng mua được.

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm: 250gr hành tím, 250gr cà rốt, 50gr củ tỏi Lý Sơn, 20gr ớt đỏ, 350gr đường, 250gr nước cốt chanh.

Cùng mình bắt tay vào làm nào!

Bước thứ nhất: Bóc vỏ hành tím và củ tỏi Lý Sơn, cạo sạch vỏ cà rốt.

Bước thứ 2: Thái mỏng hành tím, củ tỏi Lý Sơn, cà rốt, vắt chanh lấy nước cốt(bỏ vỏ và hạt), cắt ớt thành từng khúc nhỏ.

Bước thứ 3: Cho hành tím, củ tỏi Lý Sơn, cà rốt, ớt vào tô trộn đều, sau đó cho đường vào trộn đều rồi chờ 30 phút.

Bước thứ 4: Cho vào hủ nhựa hoặc hủ thuỷ tinh, đổ nước cốt chanh vừa ngập rồi đậy chặt nắp, để ngăn mát tủ lạnh 1 ngày sẽ thấm chua ngọt, giòn cay nhẹ rất ngon.

Món này mình ăn kèm với đồ nướng, mỳ Quảng, bún bò, nui sườn, đồ chiên rất ngon luôn.

Chúc bạn thành công và đừng quên để lại ý kiến của bạn bên dưới nhé!