Đặc sản Gia Lai


Những Đặc sản Gia Lai khác

Đặc sản Gia Lai, Đi du lịch, chắc hẳn là một sở thích mà không ai có thể bỏ qua. Mỗi nơi, mỗi vùng miền điều là những khám phá riêng và mang đến cho chúng ta những thú vị khác nhau. Gia Lai được mệnh danh là vùng đất đầy nắng và gió của Tây Nguyên, những cảnh đẹp, địa danh ở đây cũng không kém gì các nơi khác. Đặc sản Gia Lai cũng đa dạng và hấp dẫn vô cùng.

1. Muối kiến vàng

muối kiến vàng gia lai

Muối kiến vàng đặc sản Gia Lai nổi tiếng

Mới nghe thôi có lẽ du khách đã thấy sợ và lắc đầu lia lịa. Nhưng thử một lần thôi đảm bảo bạn sẽ hiểu vì sao đây là món quà mà khi đến đây mình không thể bỏ lỡ, vị mặn riêng của kiến cùng với axit trong bụng chúng chua chua như muối và chanh kết hợp cái cay ớt, hăng hăng của thân kiến và nhiều loại lá khác nhau rất cuốn hút. Kiến vàng được bắt từ sâu trong rừng bằng vợt, đem về rửa sạch sẽ rồi rang lên, giã cùng với muối hột, ớt, và các loại lá.... nghe thôi là đủ biết kì công như thế nào.

Tham khảo: Mắm Dì Cẩn - Đặc Sản Đà Nẵng

2. Mật ong

mật ong gia lai

Mật ong đặc sản Gia Lai nổi Tiếng

Nói đến những công dụng tuyệt vời của mật ong mang lại thì chắc hẳn ai trong chúng ta cũng biết tuyệt vời như thế nào, mật ong có thể kháng viêm, tiêu độc, tăng sức đề kháng và chữa được một số bệnh. Mật ong Gia Lai rất thơm ngon, vàng sóng sánh, vị ngọt thanh. Vào mùa hoa cà phê, cao su hay dã quỳ nở hàng ngàn chú ong thay nhau làm việc, mang đến cho chúng ta một sản phẩm được ví là tinh tuý của thiên nhiên. Đây là món quà vô giá của thiên nhiên ban tặng, mà giá cả lại vô cùng hợp lý cho lựa chọn của mỗi người.

Tham khảo: Chả Bò - Đặc Sản Đà Nẵng

3. Phở khô

phở khô gia lai

Phở Khô đặc sản Gia Lai nổi tiếng

Sợi phở ở đây rất đặc biệt, được làm từ gạo cay rất dai và ngon khi trụng nóng sẽ mềm và không bị nát. Phở khô có thể ăn kèm với các loại tương và nước sốt nhưng chủ yếu là ăn với nước dùng. Nước dùng được hầm và nêm nếm cho ngọt sau đó có thể kèm thịt bò, gân bò, gà hay giò tuỳ ý sự chọn của mỗi người. Khi ăn phở được chia làm hai tô. Tô phở sẽ có thêm ít thịt băm, hành phi, gà xé và rau thơm. Tô nước dùng thì tuỳ ý du khách lựa chọn theo khẩu vị của mình (Nên phở khô hay còn được gọi là phở hai tô). Hãy thưởng thức ngay khi đặt chân đến đây bởi giá cả bình dân mà hương vị thì không lẫn vào đâu được.

Tham khảo: Trà Sâm Dứa - Đặc Sản Đà Nẵng

4. Bơ

bơ gia lai

Bơ đặc sản Gia Lai nổi tiếng

Giống như Đăk Lăk, Gia Lai cũng là thiên đường của các loại trái cây. Bơ là loại cây mang lại lợi ích cho người dân đứng sau cà phê, hồ tiêu. Bơ Gia Lai rất dẻo, thơm và béo, vỏ mỏng hạt nhỏ, đặc biệt là quả rất to nha. Chế biến món ăn từ bơ rất đơn giản, bạn có thể làm sinh tố, salad, dầm đường hay thêm tý mắm vào chén bơ xắt sẳn cũng khiến bạn hao cơm lắm đấy.

Tham khảo: Cá Bống Sông Trà - Đặc Sản Quảng Ngãi

5. Rượu cần

rượu cần gia lai

Rượu cần đặc sản Gia Lai nổi tiếng

Đến với vùng đất nắng gió này, vốn dĩ là nơi sinh sống của người dân tộc thiểu số thì rượu cần là một trong những món quà mà du khách đừng quên mang về. Rượu được người dân bản địa nơi đây ủ bởi bo bo và hạt kê là chính, thêm vào các loại lá rừng và thuốc bắc... làm men nên rượu thành phẩm có vị rất thơm, cuốn hút khi uống xong còn vị ngọt hậu trong cổ . Rượu cần chưa uống, ngưởi thấy mùi thôi cũng đủ làm ta ngà ngà say. Dưới ánh trăng, cùng nhau quây quần đàm đạo mà có ché rượu thì còn gì bằng.

Tham khảo: Rong biển khô Lý Sơn - Đặc Sản Quảng Ngãi

6. Bò một nắng

bò một nắng gia lai

Bò một nắng đặc sản Gia Lai nổi tiếng

Là tín đồ của nhậu nhẹt, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ăn này. Combo bò một nắng chấm muối kiến đã trở thành đặc sản trứ danh ở đây. Thịt bò được lựa chọn kĩ càng, từ những con bò săn chắc được thả trên những cánh đồng. Lấy phần thịt tươi ngon nhất xắt mỏng ướp cùng gia vị hành, riềng , tiêu, ớt tỏi... để cho ngấm gia vị rồi đem phơi một nắng to rồi cất. Khi ăn chỉ cần lấy ra nướng trên lửa than rồi chấm mắm ớt tỏi hoặc muối kiến vàng cũng đủ khiến mình liêu xiêu. 

7. Nấm linh chi

nấm linh chi gia lai

Nấm Linh Chi đặc sản Gia Lai nổi tiếng

Nấm linh chi được xem là vị thuốc quý chữa rất nhiều bệnh. Người bệnh dùng đã tốt, người bình thường dùng cũng vô cùng bổ dưỡng. Nấm không qua nuôi trồng mà chủ yếu mọc trong rừng nguyên sinh ở KBang, với kích thước lớn nhỏ đủ loại hình dáng không được đẹp và bắt mắt như bình thường, bù lại nấm hoàn toàn sạch và không chứa chất độc hại đảm bảo 100% về chất lượng. Có nhiều cách để chế biến nhưng chủ yếu người ta thường ngâm rượu hoặc hãm trà để uống, vị hơi đắng thanh nhưng công dụng thì vô cùng tuyệt vời.

8. Tôm khô Biển Hồ

tôm khô biển hồ gia lai

Tôm khô biến hồ đặc sản Gia Lai nổi tiếng

Tôm Biển Hồ không to nhưng tròn chắc, thịt đầy đẫy đà,mơn  mỡn và rất ngọt. Người ta bắt tôm về phơi khô 3 nắng rồi cất dùng dần. Tôm rất dễ chế biến thành những món ăn ngon như nấu xanh, xào hoặc  rang ăn kèm với rau rừng... ăn tới đâu thấm tới đó làm cho bữa ăn đậm đà thêm.

9. Cà phê

cà phê gia lai

Cà phê đặc sản Gia Lai nổi tiếng

Cà phê Việt Nam nổi tiếng khắp nơi, đến Gia Lai bạn không thể bỏ lỡ món quà của tạo hoá ban tặng này. Được thu hái và lựa chọn kĩ càng những quả chín điều, to, hạt mẩy... phơi khô và rang trên lửa than cho vàng thơm sau đó đem xay nghiền là được cà phê nguyên chất thứ thiệt. Hoặc trộn thêm các phụ gia tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Du khách hãy lựa chọn loại cà phê phù hợp với sở thích của mình.