Thương hiệu mứt bần nổi tiếng nhất đất Trà Vinh phải kể đến là thương hiệu mứt bần Thủy Tiên – Tư Cúc. Mứt Bần Tư Cúc có tay nghề đến cả chục năm. Thông thường mứt bần được dùng làm thức uống giải khát , bột lẩu bần dùng để làm nguyên liệu bổ sung cho món lẩu đậm đà.