Bánh đậu xanh nướng nhân thịt là đặc sản truyền thống của Quảng Nam, được làm thủ công, có nhiều nhất ở thành phố Tam Kỳ.
Bánh đậu xanh Xuân Cơ được làm từ: đường kính, đậu xanh, thịt heo, cùng gia vị: hành, tỏi, tiêu, muối.
Bánh thường được dùng trực tiếp vào các dịp lễ tết, ngày đám cưới, đám giỗ. Dùng bánh cùng nước trà nóng sẽ ngon hơn.
1 bịch bánh đậu xanh Xuân Cơ có khối lượng 300gr, được 48 lát bánh nhỏ. Cần bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát khi sử dụng.
